De zintuigen prikkelen

“Wij zijn allebei echte kookfanaten en nodigen vaak goede vrienden uit voor een etentje. Een geslaagde avond en een uitgelezen maal beginnen bij ons met de ingrediënten. Alleen al de aanblik van verse tomaten, malse sla, geurende kruiden, vis, vlees en kaas prikkelt de zintuigen. Om de ingrediënten vers en smakelijk te houden, vinden wij de kwaliteit en nieuwste technologie van onze koelkast zeer belangrijk.
Het VitaFresh center beschikt over twee zones bij 0 graden
met verschillende luchtvochtigheid waarin de levensmiddelen
tot 3 x langer vers blijven. Vlees en vis worden bij 50% lucht-
vochtigheid en groenten en fruit bij 95% luchtvochtigheid bewaard. Op een display worden de koel- en bewaarom-
standigheden voor verschillende soorten levensmiddelen weergegeven. Precies wat versheidfanaten als wij nodig hebben”.

Een vleugje luxe graag

“Wij zijn estheten en voelen ons het best tussen mooie dingen. Voor ons is de keuken om zo te zeggen het commu-
nicatiecentrum in ons huis. Hier ontvangen wij onze gasten
en wordt er gekookt. Dat is een van de redenen waarom
wij gekozen hebben voor huishoudapparaten van Bosch. Kookplaat, koelkast en afwasmachine zijn professioneel en gerieflijk en ogen erg elegant. De mat glanzende voorkant in roestvrij staal past uitstekend in het puristische design van onze moderne inrichting."

Verfijnde recepten

“Wij houden van verfijnde recepten. Bijzondere, culinaire verrassingen horen voor ons bij een geslaagde avond.
Dat kan een speciaal gedecoreerd voorgerecht zijn, een onverwacht vleugje koriander of een mals stukje gebraad zoals in moeders keuken. Wanneer je samen met de gasten kookt en tussendoor gezellig praat, is de gebruiksvriendelijke kookplaat in roestvrij staal van Bosch een onschatbare hulp. Snel aanbraden, zachtjes sudderen, grillen, stomen – het
gaat allemaal vanzelf. De interactieve Comfortelektronica
verschaft informatie over het kookproces en stelt braad- of bakprogramma’s met de juiste temperatuurregeling voor. Dat maakt experimenteren fijn! Enkele van onze lievelingsrecepten die wij van sterrenkoks hebben afgekeken, hebben wij in de box aan de rechterkant geplaatst en kunt u zelf uitproberen”.

Een genoeglijke afsluiter

„Na het hoofdgerecht en een lekker dessert is het tijd
voor een hemelse espresso. Klein, geurig en sterk. Onze espressomachine van Bosch is een echt pronkstuk. Het eenvoudige, edele design past uitstekend in onze keuken. Deze machine maakt authentieke espresso met luchtig melkschuim, zoals in Italië. Onze gasten zijn dol op onze espresso con latte."

Na een stijlvol diner mag een frisse en fruitige cocktail natuurlijk niet ontbreken. De bereiding is altijd een erg communicatief onderdeel van de avond. Iedereen mag zijn creativiteit de vrije loop laten. Dan is het de beurt aan kleine, verse lekkernijen zoals bessen, stervruchten en limmetjes. Bijzonder aangenaam in gebruik zijn de kleine hulpjes van Bosch. Met de citruspers, staafmixer of blender kunnen heerlijke, fruitige variaties getoverd worden. „Onze gasten hoeven geen volleerde barkeepers te zijn om creatief te zijn“.